Caffè Barbarossa macinato per MOKA | FILTRO | ESPRESSO CASA

Mono Origine "MIRAFLORES" - Guatemala.

Pouch da 200g di caffè macinato, preservato in atmosfera protettiva con valvola di non ritorno.
 

  • Varietà botanica: Typica, Burbon, Caturra
  • Altitudine: 1800/1900 m. s.l.m.
  • Regione: Huehuetenango
  • Raccolta: a mano / handpicking
  • Tostatura: Media con metodo "Tostatura Italiana Elegante" by Barbarossa

 

Il caffè del Guatemalteco, la cui coltivazione introdotta dai padri Gesuiti risale al 1773, è uno dei migliori del mondo.
Huehuetenango, situato ai piedi dei Cuchumatanes, la più alta catena montuosa non vulcanica del Centro America, è una delle aree più vocate del paese per la caficoltura. Le correnti d’aria calda che provengono dall’istmo di Tehuatepec, incontrano l’aria fredda che soffia sulle montagne dei Cuchumatanes, consentendo di coltivare caffè fino a 1900 metri.

Ed è proprio alle altitudini maggiori che si ottiene il prodotto migliore.

 

Morbido, fruttato e cioccolatoso sia in Moka che in Filtro.

Aromatico in Espresso.

 

Estratto a regola d'arte, sprigiona note aromatiche di:

  • Mandarino
  • Cacao 

Caffè macinato per Moka "Miraflores" - 100% Guatemala +80

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